26 Julio 2010

La raclette “Elsa” es un aparato innovador para fundir y después cortar con facilidad el queso raclette. Creado en el año 2006 por Kurt Zimmerli, posee un diseño con forma de vaca, donde las manivelas para manipularlo se convierten en unos cuernos de baquelita.

La raclette Elsa tiene un funcionamiento de lo más peculiar: se utliza colocando un trozo de tamaño estándar de queso raclette en la pequeña bandeja inferior. Seguidamente se encienden unos tubos calentadores que fundirán la capa superior del queso. Una vez calentada, los cuernos de baquelita se bajan provocando que la base que sostiene el queso se incline de forma diagonal para facilitar el corte de esa capa hacia el plato, creando un trozo de queso uniforme listo para combinarlo con cualquier alimento.

Kurt Zimmerli es un diseñador industrial, formado y residente en Suiza, con una trayectoria profesional de más de treinta años. Ha diseñado una amplia gama de objetos entre los que destacan productos para la casa, muebles, dispositivos médicos y electrónicos, maquinaria y productos deportivos. En la actualidad trabaja conjuntamente en su estudio con su hijo, el también diseñador industrial Fabian Zimmerli.
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3 Mayo 2010
El equipo de arquitectura y urbanismo de A-Cero ha tirado de mármol, acero y mucha creatividad para intentar rozar el cielo conjugando, en una enorme vivienda unifamiliar, gusto por el arte y querencia por la vida social. Todo un juego de volúmenes.

En el caso de esta vivienda situada en la Comunidad de Madrid, A-Cero ha respetado sus premisas clásicas: naturalidad, sencillez y puesta en práctica de un concepto global, ya que el estudio se ha encargado de prácticamente todos los detalles de la vivienda.

Así, Torres y su equipo son los responsables del desarrollo de los espacios, el diseño de iluminación, la disposición de los de jardines exteriores y espacios verdes e incluso del diseño de parte del mobiliario de la vivienda.

El mobiliario combina modernidad con antigüedades y piezas de diseño clásico que, dispuestas de forma estratégica, acentúan los espacios. Se pueden encontrar obras de diseñadores singulares como Mies Van der Rohe y Charles & Ray Eames.

A-Cero, empresa dirigida por Joaquín Torres, tiene oficinas en Madrid y A Coruña. El estudio ha realizado proyectos en gran parte de España y por medio mundo: su firma está presente en iniciativas en Suiza, Hungría, norte de Africa, Dubai, República Dominicana o Cuba.
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3 Mayo 2010
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